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Tropical Poetry

Perfil de sabor

Origen

Dulcikafe, REP. DOM.

Nota de cata

Frutos rojos, Especias y Sourpatch

Tueste

Medio Claro
Intensidad 2

Intensidad

2

Sobre este Origen

«Este café de beneficio seco (también conocido como café de proceso natural) es un método que consiste en secar la cereza entera después de haberla recolectado, sin remover la piel o cáscara. Su proceso de secado es largo, delicado y trabajoso, y brinda un sabor diferencial en taza.

Este café viene directo desde la zona cafetalera de Polo, Barahona, una de las más conocidas y de mayor producción en nuestro país. Este café se destaca por sus notas a Frutos rojos, Especias y Sourpatch . Es un café suave y complejo, con cuerpo medio y delicioso al paladar.»

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