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Pico Duarte Honey

Perfil de sabor

Origen

Finca Pico Duarte, República Dom

Nota de cata

Frutos rojos, piña y mango

Tueste

Medio Claro
Intensidad 4

Intensidad

4

Sobre este Origen

«Esta joya de café es uno de los favoritos en el mercado Japones, razón por la cual se exporta casi en su totalidad a este exigente mercado. Por primera vez en el 2020 se decide dejar un lote de este cafél en el mercado local, confiado a nuestra marca.

Es una explosión de frutos maduros, predominando sobre todos el melocotón, el mango y la ciruela. Las especias se sienten en sus notas, sobre todo la nuez moscada. La taza termina con un retrogusto largo con notas a cacao, un cuerpoque abraza el paladar que brinda una sensación de sirop.»

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