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Ocoa Lavado

Perfil de sabor

Origen

Finca Samir, REP. DOM.

Nota de cata

Azucar Morena, Chocolate y Melaza

Tueste

Medio
Intensidad 3

Intensidad

3

Sobre este Origen

Cultivado y procesado directamente en Rancho Arriba, Ocoa nos brinda un café que se destaca por tener un cuerpo completo, acompañado de buen balance entre dulzura y acidéz. En boca sentirás la intensidad de su sabor al inicio, con notas a azúcar morena, melaza y chocolate. Su sabor residual es prolongado, dejando una sensación de dulzura en el paladar.

Este café es cultivado por Samuel Baltensberger, hijo de suizos que migran a la República Dominicana en los años 70 y dedican desde entonces todo su esfuerzo a la caficultura en la zona. Su café es reconocido por ser seleccionado y procesado minuciosamente y con dedicación, brindando una taza de alta calidad.

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